Sur les étals, la pomme d’amour s’écoule à Rs 15 le demi-kilo, tandis que le gros piment oscille entre Rs 50 et Rs 60. En revanche, le prix du lalo connaît une flambée, passant de Rs 250 le mois dernier à Rs 350 actuellement.
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Sur les étals des marchés, les légumes sont actuellement en abondance. Côté prix, la tendance est globalement à la baisse pour la majorité des produits. « Les prix ont baissé pour la plupart des légumes, sauf le lalo, qui reste cher. Mais ce n’est pas sa saison, donc il y a moins de disponibilité », explique Dannysen Coopoosamy, membre du Front Commun des Commerçants de l’île Maurice. Même constat du côté de Sandesh Imrit, maraîcher au marché central de Port-Louis. Pour lui, la situation est stable, mais tout dépendra de la météo : « Si le temps reste favorable, les prix devraient continuer à baisser. En revanche, un mauvais temps ou une pénurie d’eau pourrait entraîner une hausse. »
L’évolution des prix des légumes
Le lalo, la carotte, le haricot, la calebasse et le chou affichent des prix en hausse, tandis que la laitue, le concombre vert et blanc, la pomme d’amour ainsi que le piment sont en baisse.
| Pomme d’amour | |
| Fin juin | Rs 50 à Rs 80 jusqu’à Rs 100 (premier choix) |
| Fin juillet | Rs 20 à Rs 30 |
| Fin août | Rs 10 à Rs 30 |
| Fin septembre | Rs 20 à Rs 25 |
| Prix actuel | Rs 15 à Rs 40 (premier choix) |
| Carotte | |
| Fin juin | Rs 30 à Rs 50 |
| Fin juillet | Rs 15 à Rs 30 |
| Fin août | Rs 15 à Rs 30 |
| Fin septembre | Rs 15 à Rs 30 |
| Prix actuel | Rs 30 à Rs 40 |
| Haricot | |
| Fin juin | Rs 60 à Rs 75 |
| Fin juillet | Rs 50 à Rs 60 |
| Fin août | Rs 40 à Rs 50 |
| Fin septembre | Rs60 |
| Prix actuel | Rs80 |
| Calebasse | |
| Fin juin | Rs 40 à Rs 50 |
| Fin juillet | Rs 30 à Rs 40 |
| Fin août | Rs 30 à Rs 40 |
| Fin septembre | Rs 30 à Rs 40 |
| Prix actuel | Rs50 |
| Laitue | |
| Fin juin | Rs 30 à Rs 50 |
| Fin juillet | Rs 15 à Rs 25 |
| Fin août | Rs 15 à Rs 25 |
| Fin septembre | Rs 15 à Rs 30 |
| Prix actuel | Rs 10 à Rs 15 |
| Concombre vert | |
| Fin juin | Rs 30 à Rs 40 |
| Fin juillet | Rs 25 à Rs 35 |
| Fin août | Rs 20 à Rs 35 |
| Fin septembre | Rs 15 à Rs 35 |
| Prix actuel | Rs20 |
| Concombre blanc | |
| Fin juin | Rs 50 à Rs 60 |
| Mi-juillet | Rs100 |
| Fin juillet | Rs 50 à Rs 60 |
| Fin août | Rs 40 à Rs 70 |
| Fin septembre | Rs 50 à Rs 75 |
| Prix actuel | Rs 35 à Rs 60 |
| Piment (gros) | |
| Fin juin | Rs 150 à Rs 200 |
| Fin juillet | Rs 100 à Rs 150 |
| Fin août | Rs 100 à Rs 200 |
| Fin septembre | Rs 200 à Rs 240 |
| Prix actuel | Rs 50 à Rs 60 |
| Piment (petit) | |
| Fin juin | Rs 200 à Rs 300 |
| Fin juillet | Rs 200 à Rs 250 |
| Fin août | Rs 300 à Rs 350 |
| Fin septembre | Rs 300 à Rs 350 |
| Prix actuel | Rs280 |
| Bringelle | |
| Fin juin | Rs 50 à Rs 70 |
| Fin juillet | Rs 30 à Rs 40 |
| Fin août | Rs 30 à Rs 50 |
| Fin septembre | Rs 30 à Rs 60 |
| Prix actuel | Rs30 |
| Chou | |
| Fin juin | Rs 60 à Rs 75 |
| Fin juillet | Rs 50 à Rs 70 |
| Fin août | Rs 30 à Rs 50 |
| Fin septembre | Rs 30 à Rs 50 |
| Prix actuel | Rs 40 à Rs 60 |
| Chouchou | |
| Fin juin | Rs 20 à Rs 30 |
| Fin juillet | Rs 10 à Rs 20 |
| Fin août | Rs 10 à Rs 20 |
| Fin septembre | Rs 20 à Rs 30 |
| Prix actuel | Rs 25 à Rs 30 |
| Giraumon | |
| Fin juin | Rs 25 à Rs 30 |
| Fin juillet | Rs 25 à Rs 30 |
| Fin août | Rs 20 à Rs 35 |
| Fin septembre | Rs 15 à Rs 30 |
| Prix actuel | Rs 15 à Rs 20 |
| Lalo | |
| Fin juin | Rs120 |
| Fin juillet | Rs 100 à Rs 150 |
| Fin août | Rs 150 à Rs 200 |
| Fin septembre | Rs250 |
| Prix actuel | Rs350 |
| Chou-fleur | |
| Fin juin | Rs 100 à Rs 150 |
| Fin juillet | Rs 100 à Rs 125 |
| Fin août | Rs 50 à Rs 75 |
| Fin septembre | Rs 75 à Rs 100 |
| Prix actuel | Rs 100 à Rs 125 (fin de saison) |
Une concurrence qui affecte la vente
« Il y a beaucoup de légumes disponibles, mais les ventes sont lentes », observe Dannysen Coopoosam
Il pointe du doigt la concurrence grandissante des marchands ambulants. « Ils vendent un peu partout. Résultat : la vente est dispersée, ce qui joue contre nous, les maraîchers », déplore notre interlocuteur.
*Prix au demi-kilo sauf pour la laitue, les concombres (blanc et vert), le chou et le chou-fleur.
Source : Les maraîchers.
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