L’industrie cannière a produit 270,523 tonnes de sucre au terme de la campagne 2020, quasi-similaire à la dernière estimation de l’industrie. La production est en baisse de 18,3% par rapport à l’année précédente.
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Les usines ont broyé un total de 2,62 millions de tonnes de canne. Et le taux d’extraction pour l’ensemble du pays a été de 10,33%, selon les données provisoires communiquées par la Chambre d’Agriculture de Maurice ce mercredi 13 janvier.
Ce recul s’explique par des conditions climatiques ayant prévalu sur le pays depuis le mois d’avril 2020, occasionnant « un dessèchement dans tous les secteurs, sauf pour les superficies sous irrigation. » Ainsi, la productivité (tonnes de canne à l’hectare) a accusé une forte baisse.
La culture de la canne et la production de sucres est la première activité agricole du pays. Tenant compte du volume local, le raffinage et réexportation, le secteur a généré des revenus de Rs 6,81 milliards en 2019.
Par usine, la production s’établit comme suit :
Usine Tonnage
Alteo 103,874 tonnes
Omnicane 87,660 tonnes
Terra Mauricia 78,989 tonnes
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