Région Perrier à Glen Park : un des greniers de l’île

Située au pied du Trou aux Cerfs, la région Perrier, à Glen Park, est une aubaine pour les planteurs de légumes. Transmis de génération en génération, soit depuis 150 ans, ce terrain d’agriculture volcanique nourrit plus de 300 familles de petits planteurs. Ce point d’agriculture, surnommé le grenier de l’île Maurice, était parmi les premiers terrains de plantation exploités à Maurice durant les années 1950, fournissant des légumes à travers l’île. Cette semaine, Le Dimanche/L’Hebdo vous transporte dans l’histoire de l’héritage du métier de la terre en images.   

Ce point d’agriculture, surnommé le grenier de l’île Maurice, était parmi les premiers terrains de plantation exploités à Maurice dans les années 50.

Située au pied du Trou aux Cerfs, la région Perrier, à Glen Park, est une aubaine pour les planteurs de légumes et nourrit plus de 300 familles.

Récolte de carottes, riches en vitamines A et C, et en carotène.

Récolte de « bred chouchou », idéal pour un petit bouillon afin d’accompagner du poisson salé.

Le rincage des raves par jet d’eau.