Les trois usines en opération au 15 juillet ont produit 32 562 tonnes de sucre, affirme la Chambre d’Agriculture de Maurice dans son bulletin hebdomadaire pour la présente campagne.
C’est l’usine Alteo qui a broyé le plus de cannes, résultant en une production de 24 390 tonnes.
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Premier établissement à avoir démarré sa campagne, Alteo compte déjà 40 jours de roulaison. Terra Mauricia, située dans le Nord du pays, est la dernière à commencer la production, ce qui explique l’absence de données pour cette usine.
Au vu des données dans ce sixième bulletin, on note que les principaux indicateurs pour une campagne sont inférieurs à ceux de 2016, confirmant que la récolte sera moindre. Selon la projection initiale de la Chambre d’Agriculture, la production serait de 360 000 tonnes en 2017 contre 386 277 tonnes en 2016. D’abord, le taux d’extraction – à 8,46 % - est supérieur à celui de 2015, mais reste à la traîne, relatif à l’année dernière. Idem pour le volume de cannes broyées, qui est à quelque 385 000 tonnes (en baisse par rapport aux deux années précédentes).
En termes de régions, c’est l’Est du pays qui est au stade le plus avancé de la campagne avec une production de 181 023 tonnes de cannes, suivie du Sud, du centre et de l’Ouest. À noter que ces chiffres tiennent compte de la récolte sur les propriétés uniquement.
À Maurice, la canne est non seulement la première activité agricole, mais également l’une des principales sources de revenus. L’année dernière, Statistics Mauritius fait état d’un montant de Rs 8,2 milliards, représentant donc environ 10,5 % des recettes totales générées à l’exportation.
La donne se complique au niveau des marchés avec l’Europe – notre principal acheteur de sucres – qui libéralisera les quotas de production en octobre prochain. Cette mesure permettra aux producteurs, essentiellement les betteraviers, de vendre leurs sucres sans restriction.
Tableau de bord pour la récolte*
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*Données s’arrêtant au 15 juillet (Source : Mauritius Chamber of Agriculture)
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