Production : la récolte sucrière pointe à 109 921 tonnes

Au 26 août 2017, soit 12 semaines après le démarrage de la présente campagne, la récolte a dépassé 100 000 tonnes de sucre produites. Dans son relevé en date du 1er septembre, la Chambre d’agriculture de Maurice indique que les usines ont broyé quelque 1,25 million de tonnes de cannes.

La production a atteint un total de 109 921 tonnes, avec la répartition par usines s’établissant comme suit : Alteo - le plus gros producteur à Maurice l’année dernière et dont l’usine est la première à avoir lancé ses moteurs en 2017 – a produit 49 405 tonnes de sucre. En deuxième position, Omnicane avec ses 28 300 tonnes. Terra Mauricia, qui est le premier fabricant de sucres spéciaux, a broyé 216 499 tonnes de cannes pour une fabrication de 19 475 tonnes de sucre. Selon les données compilées par la Chambre d’agriculture, en quatrième position se trouve Médine, l’un des principaux opérateurs à l’Ouest du pays, qui a produit 12 741 tonnes.

Sur le plan du taux d’extraction (la moyenne de sucre par tonne de cannes), la moyenne est supérieure à 2016 (à pareille époque), s’établissant à 8,8 %. Autre indicateur-clé, la productivité. Dans les champs des propriétés, le rendement à l’hectare est de 7,1 tonnes de sucre. La région ouest dispose du meilleur rendement avec 7,9 tonnes à l’hectare.

Les propriétés à travers le pays ont contribué le plus à la présente campagne. à l’issue de la douzième semaine, leurs champs ont produit 874 501 tonnes de cannes. Avec un taux d’extraction de 9 %, on arrive à une fabrication de 78 710 tonnes de sucre. En termes de régions du pays, c’est dans l’Est que le ballet des machines dans les champs est le plus conséquent avec 340 339 tonnes de cannes récoltées dans les propriétés d’Alteo Limited (Beau-Champ et Union Flacq) et Constance.

L’exportation des sucres mauriciens à travers le monde représente une source majeure de revenus en devises étrangères pour le pays. Ainsi, au premier semestre, les ventes internationales ont rapporté Rs 4,44 milliards contre Rs 3,97 milliards pour la période correspondante en 2016, affirme Statistics Mauritius dans son dernier bulletin trimestriel sur les échanges commerciaux du pays.