À quelques mois de la Coupe du monde, les restaurateurs du Qatar se préparent pour cet événement d’envergure. Ils ont besoin d’augmenter leurs effectifs et les Mauriciens sont ciblés pour occuper plusieurs postes.
Les compétences des Mauriciens dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration sont prisées au niveau international. C’est ce que fait ressortir Bobby Goorah, directeur « business development » de Think Recruitment, une agence locale qui recrute pour des entreprises étrangères. Actuellement, dit-il, des offres d’emploi dans les métiers de la cuisine sont à pourvoir au Qatar. « La Coupe du monde de football, qui se tiendra au Qatar en novembre et décembre, attirera des touristes du monde entier. Ainsi, les restaurants mettent les bouchées doubles pour renforcer leurs effectifs car ils s’attendent à un grand nombre de clients. »
Notre interlocuteur indique qu’une trentaine de Mauriciens ont déjà été sélectionnés. « Une équipe est venue de Doha le 19 mars pour mener des entretiens en face à face avec les candidats. » Satisfaite des compétences des premières recrues, cette équipe qatarie a exprimé son intention d’employer d’autres Mauriciens. Les candidats sélectionnés seront répartis dans 14 restaurants d’un centre commercial à Doha, dont l’ouverture est prévue en juin prochain.
Pour être éligible, il faut avoir au minimum un à deux ans d’expérience au poste concerné, de préférence dans des établissements 5-étoiles ou des restaurants haut de gamme. Un savoir-faire est requis dans au moins une des spécialités suivantes : italien contemporain, italien traditionnel, japonais, pizza, maître fromager, chocolaterie, pâtisserie, boulangerie.
La date limite pour s’inscrire auprès de Think Recruitment est le 8 avril.
| Postes et salaires proposés | ||
| Poste (homme ou femme) | Salaire minimum de base (riyal qatarien) | Salaire minimum de base (converti en roupies) |
| Sous-chef | 7 000 | Rs 85 700 |
| Chef de partie | 3 600 - 4 100 | Rs 44 000 - Rs 50 000 |
| Demi chef de partie | 2 600 - 3 100 | Rs 32 000 - Rs 38 000 |
| Commis | 1 800 - 2 300 | Rs 22 000 - Rs 28 000 |
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