Ça va chauffer à l’AliméDifé-BBQ Summer Competition au Méridien

Le barbecue n’a aucun secret pour eux mais ils seront sur des charbons ardents… pour remporter le concours.  Cinq Mauriciens, amateurs mais maîtres dans l’art des grillades, se mesurent ce samedi 20 octobre pour la finale d’AliméDifé-BBQ Summer Compétition, organisée par Le Défi Media Group en collaboration avec Radio Plus, Télé Plus et Le Méridien. 

C’est le retour de l’été. Et celui des barbecues, en plein air, très prisés par bon nombre de Mauriciens. Pour sa part, l’hôtel le Méridien accueille, ce samedi 20 octobre, la finale d’AliméDifé-BBQ Summer Compétition. Après le succès du concours Cuisine saine, l’an dernier à l’hôtel La Pirogue, c’est le barbecue qui est cette fois à l’honneur. Une compétition qui s’adresse uniquement aux non professionnels.

Une expérience sans précédent dans un cadre enchanteur. C’est ce qui attend les cinq finalistes sélectionnés. 

Le coup d’envoi de la compétition sera donné à 11 heures et les participants, accompagnés d’un assistant, auront deux heures pour préparer leur grillade qui devra s’accompagner d’un plat froid original à partir d’une série d’ingrédients fournis. Ils doivent respecter les règles de la compétition et ils seront jugés, par les chefs étoilés du Méridien, sur le goût, la cuisson, l’originalité, la créativité et la présentation de l’ensemble du plat.

Cet événement est organisé avec le concours de DSTV, Moroil, MayilSpices Ltd, A.B Desai Co Ltd et Maurisystems Ltd grâce à qui les cinq participants repartiront avec de nombreux cadeaux.