Anuga 2015: Maurice représenté par six entreprises

Six entreprises locales participeront à la Anuga, foire alimentaire pour le commerce en détail, la restauration et le service traiteur qui se tiendra à Cologne en Allemagne du 10 au 14 octobre 2015. L'initiative revient à Enterprise Mauritius. Quelque 155 000 visiteurs professionnels sont attendus à cette manifestation. Plus de 7 000 exposants de plus de 100 pays y seront présents. Maurice en est à sa cinquième participation à cet événement. Les opérateurs mauriciens exposeront des produits tels que sucres spéciaux, snacks surgelés, nouilles, achards et tisanes, entre autres. Les entreprises sont : Mauritius Sugar Syndicate, Tropical Cubes, T & T International Foods, Khilesh, Nirvaved 5 Lotus Enterprise, et Saveurs Végétales. Les objectifs sont d’étendre la visibilité internationale des PME surtout celles qui y participent pour la première fois ; accroître la visibilité de Maurice comme un fournisseur fiable de produits agricoles ; et consolider les parts du marché en Europe. La foire représente, en effet, une plateforme efficace pour le renouvellement de contacts et le réseautage pour mieux cerner les exigences du moment et les tendances du marché, et aussi se familiariser avec les technologies alimentaires récentes. Les retombées des participations antérieures du pays ont été favorables surtout pour les sucres spéciaux, le thon et les produits alimentaires transformés. En 2014, 85 % des produits agricoles étaient exportés vers l’Union européenne, 1 % vers les autres pays européens et 14 % à d’autres pays à travers le monde. Les principaux produits exportés vers l’Europe sont les fruits de mer, le sucre, les aliments transformés, les fruits, les spiritueux et boissons alcoolisées.

La foire Anuga

  Tous les deux ans, le commerce, l'industrie et la restauration hors domicile se donnent rendez-vous à cet important Salon mondial des produits alimentaires et des boissons. Avec dix Salons sous sa bannière, Anuga est la plus grande et la plus importante plateforme mondiale des affaires pour l'agroalimentaire international. En raison des participations allemandes et étrangères, Anuga constitue pour les acheteurs délégués par le commerce et ceux qui représentent la restauration hors domicile une plateforme idéale d'information et d'approvisionnement. Chacun des dix Salons mobilise des leaders du marché de même que de petites et moyennes entreprises. Les divers Salons sont : Anuga Fine Food, Anuga Frozen Food, Anuga meat, Anuga Chilled and Fresh Food, Anuga Dairy, Anuga Bread & Bakery and Hot Beverages, Anuga Drinks, Anuga Organic, Anuga Food Service, et Anuga Retail. L'Italie, l'Espagne, la Grèce, la France, la Turquie, les Pays-Bas, la Belgique, les États-Unis et la Thaïlande sont les pays qui comptent le plus d'exposants. De grandes délégations viennent de Chine, de la Pologne, de la Grande-Bretagne et de l'Autriche.