Acheter «malin» - Produits végétariens : toujours aussi chers

Par DEFIMEDIA.INFO . O commentaire
Produits végétariens

Malgré les annonces successives de détaxes et l’entrée sur les rayons de nouvelles marques,  les prix des produits végétariens demeurent prohibitifs. Néanmoins, eu égard à la large gamme de produits disponibles, ces produits semblent très prisés par une clientèle, devine-t-on, haut de gamme.

Importés pour la plupart, les produits à l’intention des végétariens et ceux qui préfèrent les produits sans viande occupent une place importante dans les bacs réfrigérants des grandes surfaces.

Les fabricants ne manquent pas d’imagination pour rendre leurs produits plus attrayants. Présentés en burgers ou en veg fingers ou encore en lobsters ou en mince, tout est fait pour que ces produits ressemblent aux produits traditionnellement à base de viande.

Ces produits sont essentiellement à base de soja et d’autres légumes. Les veg fingers, par exemple, contiennent des pommes de terre, des haricots, des carottes, des petits pois ainsi que des flocons de riz. La liste des ingrédients de Polony comporte des protéines végétales, de l’huile végétale, de protéines de blé, de l’amidon, d'épices ainsi que des extraits d’algues marines. Les produits Fry’s sont, de surcroît, sans OGM, aucun produit génétiquement modifié n’ayant entré dans leur fabrication.

Comparativement aux produits similaires à base de viande de poulet ou autres, les produits végétariens sont plus chers. Mais le prix n’est pas le critère de choix, car ceci est fondé sur la préférence du consommateur pour de tels produits ou sur sa conviction religieuse.

Comparaison des prix

La variété des présentations et la diversité des logements ne permettent pas une comparaison des prix. Le prix au kilo permet toutefois d’évaluer le rapport qualité/prix.

Au niveau des nouveautés, relevons l’arrivée de deux nouvelles marques, celles indiennes Haldiram et Tropic produites localement. La marque malaisienne OKK semble faire sa place sur ce marché. Au chapitre des prix, relevons les prix prohibitifs des Paneer, allant de Rs 400 à Rs 447 le kilo. Il convient aussi de noter une baisse de prix des produits Fry’s.

Marques Origine Présentation Poids Prix (Rs) Prix/kg (Rs)
Bird’s Eye Australie Bubble n Squeak 620 g 148,00 238,71
Bird’s Eye Australie Corn Fritters 500 g 148,00 296,00
Fry’s RSA Nuggets 380 g 112,00 294,73
Fry’s RSA Mince 380 g 112,00 294,74
Fry’s RSA Sausages 380 g 98,00 257,89
Fry’s RSA Braii Sausages 400 g 98,00 245,00
Fry’s RSA Strips 380 g 98,00 257,89
Fry’s RSA Hotdogs 380 g 98,00 257,89
Fry’s RSA Burgers 320 g 98,00 306,25
Fry’s RSA Polony 500 g 112,00 224,00
Fry’s RSA Schnitzels 400 g 98,00 245,00
Govinda’s Maurice Polony 250 g 69,00 276,00
Govinda’s Maurice Squid ring 240 g 87,50 364,58
Govinda’s Maurice Kofta 200 g 50,00 250,00
Govinda’s Maurice Fragrant Mutton 240 g 70,00 291,67
Govinda’s Maurice Oyster 240 g 82,00 341,67
Govinda’s Maurice Calamari 250 g 90,00 360,00
Govinda’s Maurice Fish fingers 240 g 74,00 308,33
Govinda’s Maurice Fish fillet 240  g 84,00 350,00
Govinda’s Maurice Prawns 225 g 66,00 293,33
Govinda’s Maurice Veg Meat 240 g 45,00 444,44
Govinda’s Maurice Veg Fish 225 g 70,00 311,11
Govinda’s Maurice Drumstick 240 g 84,00 350,00
Govinda’s Maurice Hotdogs 240 g 51,00 212,50
Govinda’s Maurice Roasted chicken 250 g 70,00 280,00
Govinda’s Maurice Chicken nuggets 240 g 87,50 364,58
Green Farms Malaisie Veg Lamb 300 g 82,00 273,33
Haldiram Inde Paneer 400 g 179,00 447,50
Melbo Maurice Veg Burger 500 g 78,00 156,00
Nanak Inde Paneer 400 g 165,00 412,50
OKK Malaisie Meat slice 250 g 72,00 288,00
OKK Malaisie Shredded chicken 250 g 72,00 288,00
Sumeru Inde Veg Nuggets (non spicy) 200 g 55,00 275,00
Sumeru Inde Vegetable Nuggets 200 g 65,00 325,00
Sumeru Inde Burgers 250 g 90,00 360,00
Sumeru Inde Veg fingers 250 g 65,00 260,00
Sumeru Inde Cutlets 200 g 65,00 325,00
Tropic Maurice Burgers 260 g 61,00 234,61
Vadilal Inde Paneer 200 g 80,00 400,00
Vadilal Inde Paneer 800 g 160,00 200,00